As minhas “meninas” que é como quem diz, as minhas codornizes, fazem bem o que lhes compete; isto é, como se pode adivinhar, põem ovos. Eles são pequeninos, é verdade; mas “chegam aonde os outros vão”.

Hoje ao almoço fiz uma Quiche de Bacalhau com Natas e, na ausência de ovos “normais”, usei os das minhas “meninas”. Bem sei que gastei uma dúzia… mas a Quiche estava muito boa e, a acreditar, no que dizem os especialistas, tem menos calorias…

Logo, vou fazer uns “Muffins” com iogurte de mirtillo e dar vazão ao meu “armazém” de ovos. Não me posso esquecer é da proporção: 1 ovo de galinha equivale a 3 ou 4 de codorniz. Eu depois logo digo se a receita ficou boa 🙂

Depois da criação dos patos cá no quintal que eram uns grandes porcalhões, começaram as codornizes.
Já tinha um macho que tinha saído numa rifa; por isso, foi preciso arranjar-lhe umas fêmeas. No seu estado normal, cada macho deve ter três ou quatro fêmeas. Eu arranjei-lhe sete para ele estar feliz e contente. Em vez de me agradecer, ultimamente começou a maltratar as pobrezinhas.
Quando apanhei em flagrante o malvado só me restou retirá-lo do harém e providenciar-lhe uma nova morada onde não tenha senhoras codornizes para ofender e espancar à bicada. Mal agradecido, foi o que ele foi!
Agora, só com fêmeas, vamos lá ver como será o futuro. Por enquanto, vão cumprindo a sua obrigação que é como quem diz, vão pondo ovos.
Minhas queridas meninas. Põem uns ovinhos tão lindos. Apropriados à crise: bem pequeninos… mas gostosos e sem colesterol!
Hoje ao jantar comi quatro! Que barrigada! 🙂

(só para que não haja dúvidas: o prato é de sobremesa)