Foi mais ou menos em Outubro do ano passado que fiz o tradicional Bolo de Natal. Se não estou em erro, fiz em três formas, o que permitiu abrir um no Natal; outro, na Páscoa e sobrou um. Este tem sido criteriosamente regado com brandy e vinho do Porto para se conservar até à abertura no próximo mês.

Exactamente! O Bolo de Natal já fez 1 ano e está com optimo aspecto. Reguei-o hoje mais um bocadinho e fiquei entusiasmada com o cheirinho que tem. Acho que vai estar muito, mas muito bom quando for servido. A curiosidade de todos é grande uma vez que não é muito normal um bolo durar tanto tempo :-). É sempre muito giro ver a cara das pessoas quando dizemos que estamos a comer o bolo que cozinhámos o ano passado 🙂