Uma prima disse que tinha feito um bolo super-rápido no micro-ondas e, como agora, tenho uma ajudanta na cozinha que gosta de misturar coisas, tratei de experimentar. Nem sequer foi “bem mexido” – perceba-se lá porquê… mas ficou um mimo:

É muito fácil de fazer. É só misturar 1 ovo com 4 colheres de açúcar, 4 colheres de farinha, 4 colheres de leite, 4 colheres de óleo e 4 colheres de chocolate em pó. A mistura põe-se numa tigela de plástico previamente untada e vai ao micro-ondas por 2,5 minutos.

Nota: pode substituir-se o chocolate por amêndoa ralada, maçã ralada, noz ralada, côco, …)