Tem sido com alguma frequência que participo na decoração da sala do “Páteo Saloio”, em Loures, o que faço com enorme satisfação.
Recentemente, sugeri novas formas criativas de apresentar alguma “entradas” de acordo com os pratos que são servidos. Num dos casos usei conchas de “pearl moonshell”; noutro telhas portuguesas.  Resultaram muito bem, tanto no efeito visual, como na excelente impressão que deixaram a quem participou nesses jantares. Lá diz o ditado que os olhos também comem…

telha portuguesa apresentando chouriços assados, queijos, rodelas de laranja e paté servido em pão

telha portuguesa apresentando chouriços assados, queijos, rodelas de laranja e paté servido em pão

telha portuguesa apresentando chouriços assados, queijos, rodelas de laranja e paté servido em pão

concha de pearmonshell com paté de atum e delícias do mar

concha de pearmonshell com paté de atum e delícias do mar