Muffins de Mirtilos
Ingredientes
1 iogurte de mirtilo (a embalagem serve para as medidas dos diversos ingredientes) 3 ovos inteiros 3 embalagens de açúcar 3 embalagens de farinha 1 colher de chá de Pó Royal 1/2 embalagem de óleo bem servida
Preparação
Misturar e bater todos os ingredientes e deitar este preparado em formas de muffins (ou numa forma untada da maneira tradicional). Deixar cozer em forno moderado. Depois de desenformar, deixar arrefecer e depois, se quiser, decorar a gosto.
Nota – Pode usar-se um outro qualquer iogurte. Eu gosto muito de todos os que têm pedaços pois estes são notados nos muffins depois de cozinhados.
Olá, olá, olá!
Mostram-me bolinhos… e cá estou eu!
Já tirei a receita e vamos lá ver se me apetece um dia fazê-los! Não devia, pois eu preciso perder peso e a minha filha está mesmo a seguir uma dieta à risca, (sem hidratos de carbono), porque tem as provas físicas anuais no fim deste mês, e peso a mais não ajuda! Mas estão tão apetitosos!…
Beijinhos para todos!
Olá Olá Olá Olhe, eu usei iogurte light e o açúcar pode ser substituído pelo adoçante em pó de qualquer marca branca. Já tenho saudades suas.
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