Dia do genrinho almoçar é sempre dia de entradas especiais. Hoje resolvi inovar e a experiência foi muito bem sucedida. Fiquei vaidosa e por isso, chamei-lhe Cream Crackers Vaidosas.

Usei para as Cream Crackers Vaidosas:

8 cream crackers
8 rodelas de salpicão finas
8 pedaços de queijo de cabra
pêssego em calda fatiado finamente q.b.
8 folhas de manjericão
manteiga q.b.

No prato que ia servir coloquei as cream crackers barradas com manteiga. Salteei as fatias de salpicão numa frigideira sem qualquer unto e coloquei-as em cima das cream crackers. Seguidamente, um pedaço de queijo em cada uma e eu usei três lâminas de pêssego para decorar cada uma das crackers. Finalizei com uma folhinha de manjericão.

Yummy yummy 🙂