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Delicioso “Entretém”
February 25th, 2010 by M.J. Ferreira

Hoje estou mesmo numa de culinária 🙂 .
Uma coisa extremamente fácil de executar e que é sempre bem recebida é o “fondue”.
Para uma “entrada”, uma refeição simples com salada, ou apenas como um delicioso “entretém” enquanto se conversa com os amigos, o fondue de queijo é uma solução muito inteligente.
Hoje preparei um, utilizando o preparado da “Tigre” (pode ser adquirido em qualquer grande superfície) de “Genuíno Fondue de queijo suiço” para 2 pessoas (deu para quatro e ainda sobrou) que basta aquecer e servir. Para molhar no queijo, tostas de pão cortados em cubos pequenos ou, os pequenos “Croutons” do Continente com vários sabores(pequenas tostas de pão com vários sabores).
Para acompanhar o Fondue, preparei uma salada com tomates cherry cortados ao meio, cebola em rodelas, queijo de cabra aos cubos, nozes e oregãos, temperada com azeite e vinagre de maçã. Ficou muito agradável.


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