Não sei quanto tempo vai durar esta decisão mas tenho feito um bolo todas as semanas para evitar que o meu mais que tudo coma bolachas atrás de bolachas, no meio de bolachas e depois de bolachas. Um bolo demora vários dias a ser consumido por inteiro é apenas se come no fim das refeições a acompanhar o café. Muito menos consumo de açúcar  para nos irmos desabituando lentamente.

Hoje decidi-me por uma tarde de maçã um pouco diferente. Usei:

Uma base de massa folhada com que forrei uma tarteira. Descasquei e cortei em pequenas fatias quatro maçãs golden e fiz uma dose generosa de caldo maizena.

Coloquei a maizena em cima da massa e recheei-a com as maçãs tendo o cuidado de finalizar com as fatias a toda a volta em jeito de flor. Polvilhei com canela e levei a forno quente por aproximadamente 30 minutos.

Retirei do forno e pincelei com doce de tomate diluído num pouco de água que levei a ferver para dar brilho.